O acto de entrega dos premios do III Concurso de Tapas, organizado pola Concellería de Cultura, terá lugar o vindeiro luns, día 5 de novembro ás 12:15 horas no Salón de Plenos do Concello. O Alcalde de Lugo, José López Orozco, presidirá este acto no que se fará a entrega dos trofeos aos seis gañadores desta edición: os catro seleccionados polo xurado oficial e os dous vencedores da votación popular.
O pasado 1 de outubro o xurado de expertos gastronómicos seleccionou os establecementos gañadores entre oito finalistas:
1º premio de tapa creativa |
Cachola de porco celta, caviar de grelos e aire de cachelo RESTAURANTE ESPAÑA |
|
2º premio de tapa creativa |
Hamburguesa de sepia con pan de marisco coas súas HOTEL JORGE I |
|
1º premio de tapa tradicional |
Capricho da casa |
|
2º premio de tapa tradicional |
Brocheta de rape con crema de gambas e pataca |
|
Tapa creativa San Froilán |
Carrilleira de ibérico e o viño Mencía CERVECERÍA LA ESTRELLA |
|
Tapa tradicional San Froilán |
Tosta de ensalada de xamón LE PETIT CAFÉ |
|