Cuarenta establecimientos de la ciudad podrán participar en el 4º Concurso de Tapas de Lugo

# Martes, 29/07/2008

La Concejal de Cultura y Turismo, Concepción Burgo, y Jacobo Bobadilla, representante de la Asociación Provincial de Hosteleros presentaron hoy las bases del 4º Concurso de Tapas de Lugo tras la junta mantenida con los hosteleros de la ciudad.  En esta nueva edición a organización quiere llegar 40 establecimientos participantes, 8 más que en la convocatoria del 2007.

Cada establecimiento sólo puede participar en una de las modalidades (que tendrá un máximo de 20 participantes cada una) y deberá elaborar una tapa pudiendo ser tradicional o creativa.  El plazo de inscripción será del 18 al 31 de agosto.

La Concejal  de Cultura y Turismo destacó que  como el año anterior habrá dos premios de votación popular:  tapa creativa y tapa tradicional San Froilán, pero además este año eligen a los 30 semifinalistas que optarán a conseguir a los premios de votación por el jurado de expertos. Además en esta edición habrá  un nuevo premio a la tapa que mejor maridaje tenga con el vino de denominación de Origen Ribeira Sacra el que mejor lo utilice en su elaboración.

Burgo explicó que "otra de las novedades es que en esta ocasión los establecimientos estarán obligados a utilizar productos de nuestra tierra como base de la elaboración, ya que el objetivo es promocionar nuestra cocina y nuestros productos".

Como en la pasada edición habrá un Plano de la Ruta del Tapeo que los clientes encontrarán en los establecimientos participantes y contará con una casilla por cada local inscrito en el concurso. Aquellas personas que consigan por lo menos 12 sellos de los establecimientos entrarán en un sorteo. La Concejal de Turismo indicó que "esta iniciativa trata de fidelizar el público al mayor número de locales posibles".

Las tapas deberán estar a la disposición del público del 13 al 28 de septiembre con un precio entre 1 y 3 euros.

El cartel del San Froilán
Por otra parte, la Concejal de Cultura y Turismo, Concepción Burgo, adelantó una nueva actuación de las fiestas de San Froilán. El día 7 de octubre, en la plaza de Santa María actuará el grupo The Cabriolets, del que es vocalista Bimba Bosé.

Con este concierto se continúa a completar un amplio elenco de artistas que actuarán a lo largo de las fiestas de San Froilán 2008 y en los que se incluyen: Pedro Guerra, Facto delafé y las flores azules, Conchita, Violadores del verso o Diego el Cigala.

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