Cargando....
Concello de Lugo
18/11/19
Contido
Escoita esta páxina

6º CONCURSO DE TAPAS DE LUGO - PARTICIPA !



Neste arquivo podes coñecer os establecementos que participan, a súa situación no rueiro, o cupón de votación e os premios que se sortearán : 6º Concurso de Tapas de Lugo

Neste outro arquivo PDF podes ver fotos dos establecementos participantes e da súa tapa: Presentación das tapas 2010 (arquivo PDF 4,8 MB)

Axuda cos arquivos: para gardar os documentos PDF no seu equipo, situése encima da ligazón, pique co botón dereito do rato e elixa Gardar destino como... ou Gardar ligazón como...

 

GAÑADORES 6º CONCURSO DE TAPAS DE LUGO

Premios de votación polo xurado:

1º premio de tapa creativa
Restaurante España
Chipirón recheo con alioli da súa tinta, caviar de tomate e crocante de perexil

2º premio de tapa creativa
Restaurante Paprica
Parrulo + foie + frambuesas ecolóxicas de Galicia

1º premio de tapa tradicional
Cafetería Xoldra
Peituga a mousse

2º premio de tapa tradicional
Taberna del España
Bonito con compota de tomate e cola de langostino

Premio especial maridaxe co viño DO Ribeira Sacra
Cervecería Lugo
Porco celta en canelón de Mencía

O xurado de expertos que elixiu ós castro gañadores desta edición estivo composto por: Nuria Sánchez Vázquez, Sub-directora do Centro Superior Hostalería de Galicia; Ignacio Ramos, Director Xeral de GH Hoteles; Quique Rodríguez, Coñeiro-Xefe de partida do Hotel Viila Magna (Madrid); Mario Gómez, Xefe de cociña y asesor gastronómico de La competencia (León); Iago Castrillón, Chef do Restaurante Acio (Santiago de Compostela), Pepe Veiro, membro do panel de cata do CRDO Ribeira Sacra.

Tamén se deron a coñecer os gañadores da votación popular, tras recontar os votos realizados por internet e os depositados nas urnas situadas en cada local:

Premios de voltación polo xurado:

Tapa creativa San Froilán
Resturante La Barra
Caprichos da terra

Tapa tradicional San Froilán
Mesón da Pelusiña
Segredo de Xubenca

 

RSS                                      Plan Avanza,Abre fiestra nova Instituto de Crédito Oficial,Abre fiestra nova